[av_layerslider id=’11’ av_uid=’av-s1zzp6′] [av_layerslider id=’10’ av_uid=’av-jc49kq’] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’default’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=’scroll’ bottom_border_style=’scroll’ margin=” custom_margin=’0px’ scroll_down=” custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ video_mobile_disabled=” overlay_enable=” overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” av-desktop-hide=” av-medium-hide=” av-small-hide=” av-mini-hide=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-jmf1x2′] [av_heading heading=’Lär känna oss på Värmdö Köpcentrum – Delibaren’ tag=’h1′ link_apply=” link=’manually,http://’ link_target=” style=’blockquote modern-quote modern-centered’ size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ margin=” margin_sync=’true’ padding=’10’ color=” custom_font=” av-medium-font-size-title=” av-small-font-size-title=” av-mini-font-size-title=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” id=” custom_class=” av_uid=’av-lduftuz6′ admin_preview_bg=”][/av_heading] [/av_section] [av_image src=’https://xn--vrmdkpcentrum-bfb7yb.se/wp-content/uploads/2023/02/IMG_0109wt.jpg’ attachment=’12538′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ id=” custom_class=” av_uid=’av-ldug7kfd’ admin_preview_bg=”][/av_image] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-kbfiw2u9′ admin_preview_bg=”]

Delibaren – med kärlek för Italien Det blåser lite kyligt ute när vi styr stegen mot Delibaren på Värmdö Köpcentrum. Värmen blir omedelbar när dörrarna öppnas och vi välkomnas av Ina och Challe. Bland ost, chark och ljuvliga dofter av hemlagad mat är hela känslan familjär och det är som att komma hem till ett par vänner. Medan de sista lunchgästerna lämnar för att ta sig tillbaka till arbeten och aktiviteter, slår vi oss ner med en rykande varm kopp espresso och förhoppningen om att få lära känna människorna bakom Delibaren lite bättre.

[/av_textblock] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_three_fifth first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-p7lg7l’] [av_image src=’https://xn--vrmdkpcentrum-bfb7yb.se/wp-content/uploads/2023/02/1080test.jpg’ attachment=’12516′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ id=” custom_class=” av_uid=’av-ldugj97u’ admin_preview_bg=”][/av_image] [/av_three_fifth][av_two_fifth min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” highlight_size=” border=” border_color=” radius=’0px’ column_boxshadow=” column_boxshadow_color=” column_boxshadow_width=’10’ background=’bg_color’ background_color=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_breaking=” mobile_display=” av_uid=’av-1nw1alt’] [av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-kbfiw2u9′ admin_preview_bg=”]

Ett självklart koncept  Både Ina och Challe har många års erfarenhet inom krogbranschen, men det var Inas pojkvän tillika Challes bästa vän som förde de samman, vilket ledde till att de idag driver Delibaren tillsammans.

– Jag visste att Ina hade gedigen kunskap om hur man driver en sådan här typ av verksamhet. Tillsammans med hennes kunnade om matlagning från grunden och min passion för Italien och Italiensk mat blev det ett självklart koncept för oss, berättar Challe. Jag hyser stor kärlek för matlagning med det är Ina som skapar all magi i och kring rätterna. – Ja, vi är en riktigt bra kombo och kompletterar varandra på ett väldigt bra sätt, säger Ina leende. [/av_textblock] [/av_two_fifth][/av_section][av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” av-desktop-hide=’aviaTBav-desktop-hide’ av-medium-hide=’aviaTBav-medium-hide’ av-small-hide=’aviaTBav-small-hide’ id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_image src=’https://xn--vrmdkpcentrum-bfb7yb.se/wp-content/uploads/2023/02/IMG_0066w.jpg’ attachment=’12532′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ id=” custom_class=” av_uid=’av-lduppkar’ admin_preview_bg=”][/av_image] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-kbfiw2u9′ admin_preview_bg=”]

Kunskap och utsökta råvaror Ina reser sig för att välkomna en kund som kommer in på Delibaren och vi hör hur hon ger tips kring en av kunden önskad catering. Vi passar på att se oss lite mer omkring i lokalen. Dofterna och färgerna är fantastiska och känslan av att köpa något som vi aldrig ätit förut gör sig påmind när blicken sveper över alla dessa härliga delikatesser, ostar, skinkor, korvar, oliver, soltorkade tomater och tryffel. För visst är det något speciellt med delikatesser man knappt visste fanns, men som sen visar sig vara precis det man alltid behövt?

Men vem är det som handplockar alla delikatesser och ligger bakom alla recept?

– Vi är rörande överens om det mesta, säger de båda nästan i kör. Eller våra smaklökar är väldigt överens. Vi strävar åt samma håll och håller den röda tråden i allt vi gör. Så hemligheten bakom framgången är inget annat än stor kunskap och utsökta råvaror, försätter Ina. Medelhavssmaker är alltid i centrum och du kan komma förbi på en lunch, hämta take away eller bara ta espresso och prata lite. Vi ger mer än gärna tips och råd om vårt utbud. Känslan av en trevlig och familjär miljö är viktig för oss. Dörrarna går upp på nytt och den här gången är det Challe som möter upp och välkomnar kunden. Efter en liten stund har smakrika påsar lämnat lokalen och Challe slår sig ner hos oss igen. Att de boende här på Värmdö är otroligt välkomnade, trevliga och nyfikna är något som har slagit de båda. Tillsammans med miljön här ute måste det vara det absolut bästa med Värmdö anser både Ina och Challe. Men egna personliga smultronställen, finns det tips på det undrar vi? Challe skrattar till och berättar att han har ett fantastiskt smultronställe. Men det vill han behålla för sig själv säger han och blinkar till oss. Ina är desto mer öppen med sitt. Kalkbrottet, säger hon utan att tveka. [/av_textblock] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” av-desktop-hide=’aviaTBav-desktop-hide’ av-medium-hide=’aviaTBav-medium-hide’ av-small-hide=’aviaTBav-small-hide’ id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_image src=’https://xn--vrmdkpcentrum-bfb7yb.se/wp-content/uploads/2023/02/IMG_0062w.jpg’ attachment=’12531′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ id=” custom_class=” av_uid=’av-lduppkar’ admin_preview_bg=”][/av_image] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-kbfiw2u9′ admin_preview_bg=”]

Nyheter på Delibaren – Vi har massor med nyheter som är på gång, säger Challe. Ja, så håll utkik på våra sociala medier, fyller Ina i med ett leende. Men för att avslöja några saker så kommer vi att kunna erbjuda grupper på matlagningsevent tillsammans med oss. Vi kommer även att utveckla företagsaktiviteter där grupper kan ha möten hos oss där vi erbjuder ost- och oljeprovning. Dessutom kommer vi förbättra våra take away, där du enkelt ska kunna beställa din middagspåse med ingredienser och recept. Perfekt för middagsbjudningen, helt enkelt!

[/av_textblock] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’no-padding’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-2p1lp9y’] [av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-kbfiw2u9′ admin_preview_bg=”]

Ina och Challes favoriter Avslutningsvis, fyra snabba frågor. För vi är ju oerhört nyfikna på Ina och Challes egna favoriter.

Favoriträtten på menyn? Ina – Carborna Challe – Lasagne Espresso eller cappuccino? Ina – Cuppchino Challe – Espresso Tagliatelle eller Lasagne? Ina – Lasagne Challe – Lasagne Cannolis, vilken smak? Ina – Pistage Challe – Hasselnöt

Så med lite mer kunnande och ett par nya vänner lämnar vi Delibaren för den här gången, tillsammans med ett par påsar med ljuvligt doftande innehåll. Men är det något vi säkra på, så är det att vi mycket snart kommer vara tillbaka igen. Och har du inte besökt Delibaren, så är du alltid hjärtligt välkommen.

Läs gärna mer om Delibaren här och se till att hålla dig uppdaterad genom att följa dem på Facebok och Instagram. [/av_textblock] [/av_section] [av_section min_height=” min_height_pc=’25’ min_height_px=’500px’ padding=’default’ shadow=’no-border-styling’ bottom_border=’no-border-styling’ bottom_border_diagonal_color=’#333333′ bottom_border_diagonal_direction=” bottom_border_style=” custom_margin=’0px’ custom_margin_sync=’true’ custom_arrow_bg=” color=’main_color’ background=’bg_color’ custom_bg=” background_gradient_color1=” background_gradient_color2=” background_gradient_direction=’vertical’ src=” attachment=” attachment_size=” attach=’scroll’ position=’top left’ repeat=’no-repeat’ video=” video_ratio=’16:9′ overlay_opacity=’0.5′ overlay_color=” overlay_pattern=” overlay_custom_pattern=” id=” custom_class=” aria_label=” av_element_hidden_in_editor=’0′ av_uid=’av-jmf1x2′] [av_hr class=’invisible’ height=’50’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ id=” custom_class=” av_uid=’av-k875zh9j’ admin_preview_bg=”] [av_horizontal_gallery ids=’12532,12528,12530,12529,12531,12533,12535′ height=’25’ size=’1536×1536′ links=’active’ lightbox_text=’no_text’ link_dest=” gap=’large’ active=’enlarge’ initial=” control_layout=’av-control-default’ id=” custom_class=” av_uid=’av-ldunrkxh’][/av_horizontal_gallery] [/av_section]